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こんにちは(*^^*) 浦虎みかん農園の浦川です(^^)/

今回はナツメのご紹介です♪
 

ナツメは生で食べるとリンゴ🍎やナシ🍐に

似た食感があり、ほんのりした甘みと酸味があります(^^)

果肉の質はリンゴとよく似ていて、中心に縦に細長い種が入っています☆

ナツメには
・女性の元気の源「鉄分」
・新陳代謝のビタミン「葉酸」
・お肌の代謝や妊婦にも大事な「亜鉛」
・代謝アップ!体内エネルギーを生成する「ナイアシン」
・ストレスに打ち勝つ「パントテン酸」
・イライラをやわらげる「カルシウム」
・水分と塩分の調整担当「カリウム」
・毎日スッキリ「食物繊維」
・温活に重要な「たんぱく質」
・女性の大敵 “老い” を撃退「ポリフェノール」
・肥満を予防する「サポニン」
 
が入っているので健康面でも
美容面でも栄養満点(^^)/
 
棗(なつめ/ナツメ)は、古くから
生薬や菓子の材料として重用され
“世界三大美女”として名高い
楊貴妃(ようきひ)も欠かさずに
食していたと言われています( ゚Д゚)
 
身近にナツメがないとあまりなじみのない
食べ物かもしれませんが、生で食べたり
干して食べたり、コンポートにしたりと
色んな食べ方ができます☆
ぜひ食べてみてくださいね(^^)/
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